Gentil d’Alsace

Cette dénomination très ancienne désigne un assemblage de vins d’Alsace composé au minimum pour moitié de cépages nobles (riesling, pinot gris, muscat, gewurztraminer).
Notre Gentil est élaboré à partir de 50% de pinot blanc, le reste de pinot gris, de muscat et de gewurztraminer.

Il est souple, vif, élégant au nez et d’une fraîcheur raffinée en bouche. Il accompagne à merveille les fruits de mer et les poissons ainsi que les plats exigeant un vin blanc sec.

À servir à une température de 10°C.